halka 2018-11-15
Rozebrał się,ale do rosołu się nie nadaje:) ...ale owoce wysuszone, zmielone stosowane są jako przyprawa w sztuce kulinarnej,w krajach arabskich - zwłaszcza w kuchni libańskiej.Sumak wciera się przed grillowaniem w kebaby, ryby i kurczaka a mieszanka jogurtu z sumakiem jest często podawana jako sos do kebabu.
czes59 2018-11-17
Ten sumak, to w sumie trochę mnie denerwuje (na moim ogrodzie), bo jest za bardzo ekspansywny. Walczymy już z tą rośliną i dzikim winem.
