(0)
Jest cudowna słoneczna niedziela, kiedy jest taka pogoda, to szkoda byłoby ją spędzić w kuchni. Przydałoby się stworzyć danie, które byłoby smaczne, szybkie i jeszcze prezentowało się nieźle, bo jak wiadomo oczy również powinny zaspokoić swój głód;) Wymyśliłam sobie dzisiaj danie smażone( niestety dosyć kaloryczne) ale za chwilę te kalorie spalimy na rowerze jadąc nad morze;) Na 3porcje: 3 średnie ziemniaki jedna cukinia ok 60dkg jagnięciny, albo kurczaka, to już w zależności jakie mięso kto lubi. Do ciasta: 3 jajka, mocno schłodzone piwo, 4-6 łyżek mąki. Ziemniaki i cukinię kroimy w cienkie plasterki i posypujemy solą. Mieszamy jajka z mąką i piwem tak aby nie było grudek. Ciasto powinno być ciut gęściejsze od ciasta na naleśniki. Wlewamy sporą ilość oleju na patelnie, niekoniecznie musi być to "głęboki tłuszcz" przygotowane ziemniaki, cukinię i jagnięcinę smażymy na złoty kolor. następnie odsączamy na papierowych ręczniczkach z nadmiaru oleju. Przygotowujemy swoja ulubioną sałatkę i gotowe można jeść. :) i jeszcze coś.... https://www.youtube.com/watch?v=bi_xn69LMfI
dodane na fotoforum:
