(16)
Sałatka zimowa.
Przepis.
-3 kg.kapusty
-1 kg.cebuli
-1 kg.papryki
-1 kg.marchewki
-1 kg.ogórków zielonych
Zalewa.
-10 szklanek wody
-1,5 szklanki octu 10%
-20 łyżek cukru
-5 łyżek soli
-liść laurowy,ziele angielskie
Wszystkie składniki zalewy zagotować,przestudzić.
Ponieważ dostałam kiedyś taki przepis to tak go podaję tylko tej zalewy brakuje do tej ilości sałatki.Więc ja od razu zwiększam wszystko o połowę.
Warzywa umyć,obrać.Kapustę poszatkować(ja w tym roku kupiłam poszatkowaną,mniej pracy).
Ogórki pokroić w plasterki ze skórką.
Marchew zetrzeć na grubych oczkach.
Papryka w paski,cebula w piórka.
Warzywa wymieszać i pakować do s loików mocno ugniatając.Do każdego wlać zalewę i pasteryzować 15-20 minut.
myszka2 2012-10-11
Jakie pyszności na zimę w sam raz do zjedzenia. Pozdrawiam serdecznie i miłej nocy życzę:) Dobranoc
aisoz 2012-10-14
Pracowita widac jestes jak mrowka jak mrowka... pozdrawiam i podziwiam ze na to wszystko znajdujesz czas)))
john61 2012-10-15
Dobrze że mąż tego nie widzi.Już by mi tu kazał robić nową sałatkę.Ale przepis schowam i w przyszłości z pewnością wykorzystam.Pozdrawiam.
miner1 2012-10-21
Bogato !!!
danka1 2012-10-21
ładne zapasy
