(7)
Placek z owocami..
szklanka mąki
2 jaja
pół szklanki cukru
pół kostki margaryny
łyżeczka proszku do pieczenia
owoce do wyboru::
truskawki,jagody,wiśnie,śliwki,jabłka,/mogą być mrożone/
Ubić pianę z białek,dodać cukier,ubijać dalej,na końcu włożyć żółtka.Masę jajeczną wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia,wreszcie wlać ciepłą,rozpuszczoną margarynę.
Wszystko dokładnie połączyć.Do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką średniej tortownicy wlać ciasto i dość grubą warstwą ułożyć owoce.Można zostawić trochę ciasta i polać nim owoce lub posypać je kruszonką.Można też ubić pianę z 2 białek i połowy szklanki cukru i wyłożyć na owoce.
Piec w średnio nagrzanym piekarniku aż ciasto się zrumieni/ok.40-50 min.
Ja piekłam z podwójnej porcji ,w prostokątnej blaszce i posypałam ciasto kruszonką.
Ciasto jest bardzo proste i pyszne.....no i są teraz jagódki.
