chlebek ze słonecznikiem,upiekłam dziś rano

danta 2014-08-28

Dawno nie pieklam, kusisz ze hej ....
Ale zanim co, pozdrawiam serdecznie i dzieküje za mile komentarze :)

iwska 2014-08-28

No nie! To tak Cię głowa bolała, że aż upiekłaś chleb??!! To ja poproszę o przepis na taki chlebek :)

eliza59 2014-08-28

re:iwska....Iwonko tyle co pamiętam to wzięłam :

-o.25kg mąki białej typ550,0.25kg mąki razowej typ1150
-0.350l wody ciepłej
-pół szklanki maślanki
-1 gotowany ziemniak przetarty
-5 dkg drożdży/drożdże zalaćkilkoma łyzkami ciepłej wody+troszkę cukru,żeby podrosły/
-łyżka soli/smak musisz sobie sama ustalić/
-słonecznik łuskany do środka wg uznania
-płatki owsiane do obsypania foremki przetartej olejem
-wymieszać wszystko,wyrobić,ciasto może początkowo się kleić do rąk,ja smarowałam ręce olejem/można wyrobić robotem/ale ja jestem leniuszkiem,nie chce mi się go potem myć/hehe/
-potem włożyć do foremki keksowej,zrobić wzdłuż rowek ostrym nożem
-pozostawić do wyrośnięcia/ok 30 min.w cieple/
-piekarnik rozgrzać do temp.230C
-piec ok1 godz...../ja wstawiłam po 45 min.kamionkową miseczke z wodą,żeby była miękka skórka/ może być bez
-to wszystko....powinno się udać....mi się udaje zawsze

eliza59 2014-08-28

re: iwska.....bolała i właśnie dlatego musiałam się wymęczyć i pomogło....nic innego:-)))))

iwska 2014-08-28

Ja Ciebie doskonale rozumiem. Na kaca najlepsza praca :) Ale ziemniak do chlebka ???

eliza59 2014-08-28

re:Iwska...no...jest bardziej puszysty i nie klei się potem..:-))

iwska 2014-08-28

Dzięki, bo ja to nie znam zupełnie :)

eliza59 2014-08-28

jestem taka mądra...bo ktoś inny mi tak podpowiedział..;-))