Kokosowy , miał byc na dwa dni ...

Przepis na nagły apetyt . Szybki, prosty , zrobi go nawet średnio uzdolniony (kulinarnie)........... pan ( oj , oberwie mi się ) hi
Na życzenie podaję przepis
Do miski miksera wrzucamy
3 jajka ,
1 szklanka cukru ( daję 3/4szklanki),
1i 1/2szklanki (półtora ) mąki mąki.
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 kostki masła roślinnego ( roztopione , letnie, może byc palma , margaryna Kasia )
Mieszamy , wylewamy na blaszkę piekarnika (albo mniejszą wtedy wyższy), pieczemy około 10 minut, wyjmujemy jak tylko lekko się zarumieni. W czasie pieczenia przygotowujemy wiórki kokosowe: W garnku roztapiamy
1 masło roślinne małe (może byc normalne masło albo masło pół na pól z palmą ) dodajemy 1 szklankę cukru( wolę 3/4) ,3-4 łyżki śmietany lub mleka mieszając wrzucamy paczkę wiórek kokosowych , podgrzac parę sekund , i takie gorące ( na gorącym spodzie ) rozsmarowac . Podpiec to jeszcze raz około 10 minut do zarumienienia się wierzchu, Piec w około 160 . Smaczneg0 Tym razem do części ciasta dodałam kakao ,córce smakowało , mnie myliło smak kokosu