chleb OTRĘBOWY

Składniki:

3 jajka
8 łyżek otrębów owsianych
16 łyżek otrębów pszennych
10 łyżek odtłuszczonego mleka w proszku
5 łyżek naturalnego jogurtu
24 g drożdży świeżych
5 łyżek letniej wody
pół łyżeczki soli

Drożdże wymieszać w letniej wodzie.
Wszystkie pozostałe składniki wsypać do miski, wlać rozczyn z drożdży i zmiksować mikserem (dokładnie).

Przygotować formę keksówkę 20cm x 8cm (najlepiej sylikonową), i przełożyć do niej ciasto.
Odstawić w ciepłe miejsce (pod kołdrę w łożku) ,przykryte ręczniczkiem, do wyrośnięcia (60 minut).
Nagrzać piekarnik.

uwaga: 2 rodzaje pieczenia !!!
Ja piekłam z terboobiegiem, ale niektórzy nie mają, więc podaję 2 opcje.

Piec w temperaturze 200ºC przez 10 minut (termoobieg góra-dół 180\'C), następnie temperaturę obniżyć do 180ºC i piec dodatkowe 15 minut (termoobieg góra-dół 150\'C).

Wyjąć ostrożnie z foremki, ostudzić na drewnianej desce.

Smacznego

dodane na fotoforum:

• Dieta
• Wypieki
• Protal
• Chleby
• Dukan
• Dieta Dukana
• chleb
• Kuchnia