Slimaczki drozdzowe z dzemem

Na poprawienie humoru w taka brzydka deszczowa pogode
Milego dnia
70 dag maki pszennej
7 dag drozdzy
2 jaja
zoltko
4 czubate lyzki cukru pudru
1/2 kostki masla
okolo3/4 szklanki mleka ,szczypta soli
Drozdze rozetrzec z lyzka cukru i lyzka maki rozprowadzic cieplym mlekiem
,odstawic by ruszyly.Gotowy rozczyn wlac do maki ,dodac sol ,jajko , zoltko ,reszte cukru i maslo. Wymieszac skladniki po czym zagniesc ciasto. Przykryc je sciereczka i na godzine odstawic w cieple miejsce.
Gdy ciasto podwoi swoja objetosc rozwalkowac posmarowac dzemem zwinac w rolade , pokroic w wieksze kawalki , ulozyc luzno w tortownicy . Piec okolo godz w 180 °C . Cieple polac lukrem , lub posypac pudrem
Lukier cukier puder , sok z cytryny