(17)
Jak ja uwielbiam takie zapiekanki - pycha
ziemniaki ugotowane , al dente -Ilosc ziemniakow w zaleznoscii od foremki u mnie bylo 6 duzych
mięso mielone okolo pol kg
jedna srednia cebula, dwa zabki czosnku , jedna marchewka
ser mozarella
1 buteleczka lub kartonik slodkiej smietany
2 jajka
curry
suszony tymianek
sól,
pieprz,
, . Na patelni, podsmażyć cebulę , chwile podsmazyc - dodać mięso mielone , starta marchewke oraz wycisniety - sol , pieprz , curry , wszystko dobrze podsmazyc
..
Naczynie żaroodporne natłuścić. Na dnie ułożyć ziemniaki pokrojone na grubsze plasterki. Na nie ułożyć mięso mielone , obsypac delikatnie serem , wylozyc pokrojone pieczarki .Na to ułożyć warstwę ziemniaków. Śmietanę wymieszać wraz z jajkami. Dodać sól i pieprz, wymieszać. Przygotowaną masą polać zapiekankę i posypać startym serem. Zapiekać 40 - 45 minut w temperaturze 180 stopni pod przykryciem , po tym czasie zdjac pokrywke i zapiekac az ladnie sie zarumieni .
Ja mialam w lodowce kielbase salami to polozylam na pieczarki i oblozylam boki .
