eleonor 2018-10-24
Jeżeli "czerwone niczym wino", to... należy je zrobić:
Składniki:
* 5 kg owoców głogu
* 10 litrów wody
* 3 do 4 kg cukru
* matka drożdżowa i pożywka
- balon, rurka fermentacyjna
Opłukać i osuszyć owoce, zmiażdżyć i wsypać do balona. Zalać przegotowaną i ostudzoną wodą, dodać pożywkę i zamknąć balon.
Po 3 dniach do nastawu dodać od 2 do 3 kg cukru – im więcej, tym wino będzie mocniejsze.
Po kolejnych 7 dniach odcedzić moszcz głogowy. Nastaw przelać do osobnego naczynia. Po dokładnym wygnieceniu moszczu, wino przelać z powrotem do balona, żeby dojrzewało przez minimum miesiąc. Po tym czasie ściągnąć wino znad osadu
oliwkaa 2018-10-24
urocze to fakt...
