Roladki schabowe z mielonym mięsem, z dodatkiem papryki i sera...

Proste, bo na rozklepane schaby nakładam po łyżce mielonego mięsa (przygotowanego jak na mielone czyli z cebulką, majerankiem itp.), na każdy po kawałku żółtego sera, papryki...zawijam..obtaczam w mące i smażę...
nie trzeba ich nawet spinać ani wiązać, bo się nie rozwiną...
usmażone podlewam rosołkiem, albo po prostu wodą, żeby się trochę poddusiły na małym ogniu...muszą być mięciutkie...naturalnie doprawić solą, pieprzem i dowolną ulubioną przyprawą...

są smaczne i na ciepło i na zimno...

zazwyczaj robię ich więcej i nadmiar zamrażam...później są chyba jeszcze smaczniejsze :-)

pozostałe mielone smażę, bo nic nie może się zmarnować...:-)