(11)
wersji tej zupy spotkamy wiele..moja wersja jest *okrojona* i skromniejsza niż tradycyjna, ponieważ ugotowałam ją na schabowym gnacie z warzywami...
nie ma tu wędzonki ani śmietany...
ale są kapary, oliwki, pokrojone warzywka, kiszone ogórki pokrojone w kostkę i podsmażone na patelni razem z przecierem pomidorowym...jest liść laurowy, ziele i woda z dobrych ogórków kiszonych...
dodałam też kostkę bulionową, trochę pieprzu i trochę przyprawy do gulaszu...
jest koper i pietruszka...
zupa jest lekko kwaskowa i lekko ostra przez przyprawę...
jest smaczna :-)
podaję jeden link...ale jak powiedziałam wcześniej ten link to tylko pewna *wypadkowa* do zrobienia tej zupy...
https://www.ofeminin.pl/przepisy/solianka-zupa-przepis-gessler-d50415.html
