Zupa Tomka

przepyszna zupa anyżowa mojego pomysłu....
wzorowana na zupie ton ka ale to tylko był zarys......

czas... bite dwie godziny...

ingrediencje: aaa.... w dupie z nimi...
w trakcie się okaże....

przepis:
do kotła wlewamy cztery wiadra wody....
O... sorry to nie ten przepis......;DDD

wystarczy średniej wielkości garnek cztero litrowy.....;))))

od początku......;)))

na roztopione masło wrzucamy pokrojone w kostkę....
ledwo co złapane dwie piersi.... kurczęce....
i podsmażamy niezbyt mocno.... tak by nie przypalić masła....

dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę... i kontynuujemy smażenie....

w trakcie dodajemy...
czosnek, sól, sos sojowy, sos ostrygowy, kurkumę i co tam... jeszcze chcemy...
tylko nie za dużo żeby nie spieprzyć mojej pysznej zupy.....;DDD

następnie.... do wysmażonego mięsa i cebuli wlewamy wodę.... może być gorąca.....

i oto mamy podstawę naszej... czyli mojej zupy....

po kilku chwilach od zawrzenia wody dodajemy...
ręcznie ucierany w moździerzu anyż...
puszkę poszatkowanych pomidorów w puszce... puszki oczywiście nie szatkujemy..... chyba że lubimy...
poszatkowaną puszkę możemy dodać do naszej kolekcji poszatkowanych puszek....

wróćmy do mojej przepysznej zupy anyżowej......;)

w trakcie gotowania co kilkanaście minut dodajemy...
a to mleko kokosowe w ilości dwa mleka....
a to drugą porcję utartego własnymi rencami anyżu.....
a to dwie puszki pędów z bambusa...

no i se gotujemy to wszystko spokojnie... powoli...

a w rondelku na masełku z czosnkiem smażymy kilka dużych... lub kilkanaście
małych krewetek.... mają być chrupiące......

i teraz istotne...
doprawiamy ostatecznie pieprzem.... solą... i innymi.... sosami sojowymi...
zupa ma być dosyć pikantna......

podajemy z ryżem ugotowanym i następnie podanym na osobnym talerzu....

zupę ja... hehehe.... ja... podaję w czarkach... z krewetkami...
posypaną poszatkowaną zieloną pietruszką.... z łyżką gęstej śmietany na wierzchu....

no.. to.. smacznego.... garnkowicze.....;)

tyle rożnego badziewia nawrzucane i zupa nie wygląda...
ale smakuje.... zaskakująco dobrze.... mmmm trebię.... trebię.....

osobiście anyż... wpływa na mnie doskonale....
powodując niespotykane doznania smakowe....

oraz radość.... z dobrze wykonanej nikomu niepotrzebnej pracy.........;DDD



mmm.... chrum chrum.... mniam.. mniam......