(1)
Gulasz kozi z młodymi ziemniaczkami i świeżymi pomidorkami. Do popicia kefir tybetański. To mój dzisiejszy obiadek. Pycha. Nie ma jak chudziutka kozina... Kozina w moim odczuciu ma niezwykle intensywny smak mięsa, dlatego dobrze dusić ją z warzywami dla równowagi smaku. Niewiele mięsa koziego zaspokaja moje łaknienie mięsa.
dodane na fotoforum:
zytah30 2008-08-05
mmmmm....
indianka 2008-08-10
Dzięki... było smaczne... :) Ale się już skończyło... Teraz spróbuję zrobić coś nowego - może pracochłonne kartacze??? Wszak trza kultywować tradycję regionu... Poświęcę się i zrobię :)))
