(2)
Nie podam proporcji, bo to danie robię akurat na tzw.oko.
Siekam wędzonego łososia, układam na środku talerza. dookoła dodatki: posiekana cebulka( może być czerwona), pokrojona w kostkę świeża, czerwona papryka , ogórek korniszon w kostkę, kilka cząstek pomidora.
Do dekoracji: cytryna, ogórek świeży, natka pietruszki, ewentualnie kapary.
Do tatara podajemy osobno zestaw przypraw: sól, pieprz( może być kolorowy), oliwę, cząstki cytryny oraz ewent.maggi.
dodane na fotoforum:
