(3)
Lasagne z mięsem indyczym i brokułami :
12-15 płatów makaronu lasagne, 1/2 kg mielonego mięsa, 1 duża cebula, 1puszka pomidorów bez skóry, najlepiej w kawałkach, starty żółty ser, 2 łyżki masła, 1 ząbek czosnku, oliwa, oregano, bazylia, sól, pieprz. Dodatkowo 1 brokuł obgotowany krótko w osolonej wodzie.
Sos beszamelowy: 2 łyżki masła, 3-4 łyżki mąki, 3/4 szkl.mleka, sól, pieprz( ja z reguły robię podwójną porcję)
Cebulę i czosnek drobno posiekać, podsmażyć na oliwie, dodać mięso, smażyć aż straci różowy kolor. Dodać pomidory z puszki, posiekaną bazylię, oregano. Jeśli nie macie świeżej bazylii to suszoną dodać dopiero pod koniec duszenia.Do smaku dodać sól i pieprz. Dusić ok.1/2 godz.pod przykryciem, odsłonić i jeszcze kilka minut poddusić. W międzyczasie przygotować sos beszamelowy. Na małym ogniu w garnuszku roztopić masło, dodać mąkę i wymieszać. Gdy masło połączy się z mąką, wlać powoli zimne mleko, mieszać cały czas aż sos zgęstnieje. Doprawić sos solą i pieprzem, jeśli ktoś lubi może dodać szczyptę tartej gałki muszkatołowej.
Żaroodporne naczynie wysmarować masłem, układać: płaty lasagne, nadzienie mięsne, warstewka sera, cieniutko beszamel, płaty lasagne, pokrojone brokuły, nieco sera, cienko beszamel. Powtórzyć te warstwy. Ostatnią warstwę stanowią płaty lasagne polane resztą sosu beszamelowego, na to ser. Zapiekać ok.1/2 godziny w temp.180 stopni.
Danie jest bardzo syte, więc ta porcja wystarcza spokojnie na obiad dla 6 osób.
Smacznego!
dodane na fotoforum:
vesper5 2009-10-01
...coś pysznego się tu święci...pozdrawiam serdecznie !!!
ada40 2009-10-01
Gwiazdka na niebie, ksiezyc w pelni, wypowiedz zyczenie a sie spelni, wiec spij slodziutko z usmiechem na twarzy, niech Ci sie przysni wszystko o czym marzysz! ;)Dobranoc.
lussi44 2009-10-01
Dobry wieczór...milutkiego wieczoru i spokojnej nocy życzę...dziękuję za pamięć, a zarazem przepraszam za przerwy w odwiedzinach...Pozdrawiam gorąco :))
oli74 2009-10-01
wyśmienite danko i pięknie wygląda.
......... ..Pozdrawiam i życzę milutkich snów.........
**********D*O*B*R*A*N*O*C**********
gocha27 2009-10-01
pyszne -ale jestem od3 dni na diecie :(
gabi99 2009-10-02
Miłego dnia
http://www.nikoliaa.ovh.org/spis/perelki1/zycie_to_wnetrza_zwiedzanie/zycie_to_wnetrza.html
aniajaw 2009-10-02
*”~~”*°•._~”*°••°*”~_.•*”~~”*°•.
****** DZIEŃ DOBRY ***
.........((_,»*—*«*»*—*«,_))
_____________$$_______§§§
_________________$___§§$§§
________________$____$$?§§§
____$$_________$___$$???$$$§
_______________$___????$$$$§§
_________$_____$_oo??$$$$$$$$
___________$___$_ooooooo$$$$$
_____________$$_$ooooooo§§§§§
______________§§oo$$$§§§$$$§
__$s$$$$????oooo§§§ooooo$$$$$$
_s§$$????????oooo§§§ooooo????$$
§§§??$$$$oo$$oooo§§§oo??????$$
_s§§§§$$$$$$$$$$oo§§§$$$$??$$$
_$_s§§$$$$$$§§oooooo§§§__$$$$
_____§§§$$§§$$$oo??__§§§
___________§$$???_____§§
___________§§$???_______§
____________§§$?$
_____________$$$$ ________
Szybsi ode mnie już dziś u Ciebie byli. Miłego dzionka,uśmiechu,humorku Ci życzyli. Teraz moja pora by odwiedzić Ciebie. Posłać uśmiech,pozdrowić i życzyć słonka na niebie. ´¯)⋰⋰⋰⋰⋰⋰
______ (¯ `·.|/.·´¯) WSPANIAŁEGO
_____ (¯ `·.(۞).·¯´) RADOSNEGO
______ (_.·´/|`·._) DNIA
________ (_.:._).ŻYCZĘ
alciaxd 2009-10-02
smakowite danie :)))))
aniajaw 2009-10-02
´¯) DOBRY WIECZÓR
(¯`•.¸♥¸.•´¯)♥ღ♥♥
(¯`•.¸♥ ღ ♥¸.•´¯)(♥ღ♥.•´¯)
Tak bardzo pragnę dać Ci świat
gdzie wszystko jest możliwe,
gdzie nikt nie liczy dni i lat
a proste drogi,są właściwe.
Słońce tam świeci, kiedy chcesz
a kiedy pragniesz - deszczyk pada ,
gdzie nie ma bólu, ani łez
i nie ma z czego się spowiadać.
Lecz cóż ja mogę, chociaż chcę
i choć się bardzo staram ,
mam tylko przyjaźń więc jak chcesz
w najszczerszym darze Ci ją składam.
`•.¸♥ Życzę Spokojnego Snu
(♥ღ♥.•´¯) Pozdrawiam
(¯`•.¸♥¸.•´¯)♥ღ♥♥ Serdecznie
o40na 2009-10-02
Ha ha i było tyle jeść. Ale jak już brzuch wróci do normalnych wymiarów to poproszę o przepis :))))))))
hope34 2009-10-08
własnie miałam nadzieje ,ze bedzie przepis..:)
jeju jak smacznie to wyglada!!!!
goll85 2009-10-24
Wglada swietnie:)) ja kiedys probowalem zrobic ale przy wyciaganiu mi sie lamala:(( chyba do lazanii nie mam daru:)
