(0)
wyszło półkruche ciasto z brzoskwiniami
przepis będzie :)
na ciasto: 3 szkl.mąki pszennej, 3/4 kostki zwykłej margaryny- ja daję Palmę, 2 całe jajka, 3/4 szkl.cukru, 5 łyżek kwaśnej, gęstej śmietany, 2 łyżeczki proszku do pieczenia
oraz 1 puszka odsączonych brzoskwiń, pokrojonych w spore kawałki oraz cynamon.
Składniki ciasta posiekać w misce nożem, szybko zagnieść aby nie było wyczuwalnych grudek tłuszczu, ale nie wyrabiać- to ciasto nie lubi ciepła rąk :) Podzielić ciasto na 2 części. Jedną z nich rozwałkować na posypanej mąką stolnicy i na wałku przenieść na blaszkę- ja blachę wykładam papierem do pieczenia. Wyłożyć kawałki brzoskwiń, posypać warstewką cynamonu i nakryć drugą częścią ciasta. Ciasto nakłuć widelcem w kilku miejscach i wstawić do piekarnika. Piec ok.45 min w temp.180 st. żeby było rumiane. Wystudzone ciacho posypać cukrem pudrem albo zrobić lukier i wyłożyć na ciasto.
dodane na fotoforum:
maxmen 2010-04-17
Jabłecznik czy brzoskwiniowiec...wygląda pysznie i to się liczy. :)
vesper5 2010-04-17
...wygląda super i niech będzie "bądź co"...od Ciebie zjem wszystko...:)))...miłego popołudnia i wieczorku życzę :)))
violinka 2010-04-17
BAJKA POZDRAWIAM
