wątróbka w nowym wydaniu...

Wątróbka inaczej - z fasolą szparagową
• 60 dag wątróbek drobiowych
• 40 dag fasolki szparagowej
• olej
• cebula
• 2 ząbki czosnku
• papryczka chili
• sól i pieprz
• papryka czerwona
• szklanka wywaru
Na patelni z olejem podsmaż pokrojoną wątróbkę. Cebulę i czosnek pokrój w paski i zeszklij w garnku na rozgrzanym oleju. Wrzuć pokrojone papryki, chwilę podsmaż i wlej wywar. Duś do miękkości. Pod koniec dodaj ugotowaną al dente fasolkę i wątróbkę. Całość dopraw do smaku solą i pieprzem.