ROLADA SCHABOWA Z PIECZARKAMI,KOPYTKA I SURÓWKA Z PORA

ROLADA SCHABOWA Z PIECZARKAMI
Schab rozbić oprószyć solą i pieprzem na każdym kotlecie położyć plaster sera żółtego, 1 łyżkę pokrojonych w drobniutka kostkę pieczarek usażonych z cebulką zawinąć , panierować w mące i smażyć z obu stron na złoty kolor pod koniec dodać czubatą łyżkę masła .Przełożyc rolady do naczynia żaroodpornego , do masła na patelni wlać 1 szklanę wody i 1/2 kostki rosołka pieczeniowego tym sosem zalać rolady Dusić pod przykryciem w piekarniku 30 min następnie wlać 1 woreczek słodkiej śmietanki i chwile pogotować razem

KOPYTKA
Ugotowane gorące ziemniaki przecisnąć przez praskę, rozłożyć równomiernie na stolnicy i posypać całość warstwą mąki około 1,5 centymetrowej ,wbić 1-2 żółtka i zagnięść ciasto. Uformować rulon spłaszczyc go reka i pokroić w ukośne cześci

SURÓWKA Z PORA
1 duży por
1 marchew
1 jabłko
1 łyżka majonezu
por pokroić jabłko i marchew zestrzeć wymieszać z majonezem , niczym wiecej nie przyprawiać!!!!!

dodane na fotoforum: