KARCZEK W SOSIE,MARCHEWECZKI ,SURÓWKA Z PORA I ZIEMNIAKI

https://www.garnek.pl/irusia/21089779/karczek-w-sosie-cebulowym-mloda

KARCZEK W SOSIE CEBULOWYM -wersja druga

1 kg karczku przyprawic vegetą, solą i pieprzem włozyć na rozgarzny tłuszcz i obsmazyć z obu stron ,1 dużą cebulę pokroić i wrzucić do mięsa , smażyc jezcze chwilke razem, nastepnie wlać 2 szklanki wody dodać pół kostki mięsnej i dusić do miękkości mięsa nastepnie zagęścić sos odrobiną mąki z wodą

SURÓWKA Z PORA
1 duży por
1 marchew
1 jabłko
1 łyżka majonezu
por pokroić jabłko i marchew zestrzeć wymieszać z majonezem , niczym nie przyprawiać

MARCHEW ZASMAŻNA
marchewke kupuje zawsze mrozona i te malutkie marcheweczki i marchew w kostke i robie ja tak
Gotuje marchew(woda powinna przykryc marchew nie wiecej) w osolonej wodzie z dodatkiem łyzeczki cukru i kawalkiem masła jak woda sie wygotuje to i marchew jest juz mięka wtedy robie zasmazke z 1 łyzki masła z mąka lub bułka tartą i przyrumienioną zasmażkę wlewam do marchewki i gotowe