(10)
SCHAB W SOSIE SEROWYM
1 kg schabu przyprawić solą , pieprzem , vegeta,majerankiem i obsmażyc z obu stron dodac pokrojoną cebulę i i smażyć razem na mocnym ogniu aż cebula i mięso sie zaruminią , nastepnie podlać wodą i dusić do miekkości.Uduszone mięso pokroić w plastry na każdym z nich położyć plaser żółtego sera przykryć i dusić az ser sie roztopi. Jesli chcemy wiecej sosu to podlać wodą i jeszcze w razie potrzeby zagęścić mąką lub zasmażką
MŁODA KAPUSTA
Poszatkowaną kapustę wrzucic do wrzącej wody i gotować około 10 min nastepnie odlać wodę doadć do kapusty duzą czubata łyzke masła, 1 dużego pokrojonego pomidora bez skórki , 1 łyżkę cukru, 1 kostke rosołowa, pieprz ,1 łyżkę koperku Wszystko dusic do miekkości na koniec jak jest woda to oprószyć mąka i wymieszac ,nie trzaba zadnego octu bo pomidor daje kwasowośc To takie proporcje na 1 kapuskę taka jak teraz sa w sprzedazy Jest badzo delikatna
