(15)
1 kg sera z wiaderka ( SM Siedlce - ser bez ulepszaczy i konserwantów)
330 ml śmietany kremówki
2 galaretki cytrynowe
1 galaretka malinowa
żelatyna , cukier puder, maliny
opcjonalnie ciastka kakaowe do wyłożenia dna tortownicy
2 galaretki cytrynowe i 1 łyżkę żelatyny rozpuścić w 200 ml wody
1 galaretkę malinową rozpuścić w 1/2 l wody
Śmietankę ubić na sztywno dodając cukier puder (około 3 łyżek), dodać ser i razem zmiksować , wlać tężejącą galaretkę cytrynową i razem wymieszać (dodając ewentualnie cukru pudru w zależności jaki smak lubimy), wstawić do lodówki do zastygnięcia , następnie wyłożyć na ser maliny i zalać zimną galaretką
