(9)
SKŁADNIKI:
chiński makaron jajeczny (namoczyć w gorącej wodzie na 10 min)
garść grzybów mun ( namoczyć w goracej wodzie az potroją swoja obiętość
1 marchew
1/2 cebuli
2-3 pieczarki
1 ząbek czosnku
1 mała papryka
przyprawy: 1/2 łyżeczki harissy , 1/3 łyżeczki 5 smaków, 2 -3 łyżki ciemnego sosu sojowego, odrobina soli, 2 łyżki oleju i łyżeczka masła
Do woka wlać olej i dodać masło następnie po kolei drobno posiekana cebulę ,starta na grubej tarce marchew, smażyć ciągle mieszając dodawać paprykę , grzyby , pieczarki i przyprawy- smażyć 10- 15 min dodać odcedzony makaron
