(7)
1 kg(można dać wiecej ryby nawet 1.5 kg) fileta z ryby( ja miałam mintaja), ok.1 kg ziemniaków, 1 duży por lub 2 mniejsze
na sos: 250 ml słodkiej śmietany, 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej, z pół pęczka posiekanego koperku, sól, pieprz
przygotować też przyprawę do ryb-ja dałam firmy Kamis oraz przyprawę do potraw z ziemniaków ; masełko do smażenia pora oraz wysmarowania naczynia żaroodpornego.
Ziemniaki obrać, pokroić w plastry i obgotować ze 3 min.w osolonej wodzie. Odsączyć. Żaroodporne naczynie wysmarować masłem. Wyłożyć do naczynia plastry ziemniaków, posypać przyprawą do ziemniaków,
Filety z ryby posypać przyprawą do ryb, wyłożyć na ziemniaki. Por umyć, pokroić w plastry, przesmażyć na masełku, osolić. Wyłożyć na rybę. Piekarnik nagrzać do 200 st.,wstawić przykrytą zapiekankę. Zapiekać ok.20-25 min.
W czasie zapiekania przygotować sos: połączyć śmietanę z mąką ziemniaczaną, Po ok.20-25 min.zapiekania ryby, polać przygotowanym sosem podpieczoną zapiekankę. Wstawić z powrotem do piekarnika, ale już nie przykrywać. Zapiekać jeszcze ze 20 min.
gotujmy 2010-02-17
Pycha :0)
Smacznego
reni50 2010-02-17
takiej jeszcze nie jadłam, chętnie bym spróbowała...
vesper5 2010-02-17
...witam, pozdrawiam i miłego popołudnia i wieczorku życzę :)...tak, tak ta zapiekanka jest pyszna...:)))
jania81 2010-02-17
ooooooooooo...tak tak ta zapiekanka jest rewelacyjna:)) miłego popoludnia życzę:))
aam57 2010-02-17
...tak,tak i ja coś na ten temat mogę powiedzieć.........ręczę że pychotka:) Miłego wieczoru Irenko przy zielonym stoliku:))
diablo4 2010-02-17
Już nadchodzi PANI PIĘKNA...
ma czarną suknię z jedwabiu...a na niej milion brylantowych gwiazd...
a na jej policzkach srebrzysty blask...który piękne sny nam śle...
Bo ta piękna Dama ,,NOC,, ma na imie:
kopytka 2010-02-18
Samotny człowiek z potrzeby rozmowy potrafi obcemu powiedzieć o sobie wszystko.
miłego czwartku...
alasu 2010-03-19
Smacznie i wykwintnie w Twojej galerii ...tego przepisu nie znam ,ale wypróbuję.Serdecznie pozdrawiam!
