jedna makrela wędzona,1 czerwona papryka,1 woreczek ugotowanego ryżu,cebula,koncentrat pomidorowy,sól,pieprz,papryka słodka,papryka wędzona.można też ostrej dać....paprykę kroimy na pół pieczemy w piekarniku aż łatwo zejdzie skora,makrelę obieramy i dodajemy upieczoną paprykę wszystko blendujemy...dodajemy woreczek ryżu......na patelni szklimy cebulę dodajemy wszystkie przyprawy plus koncentrat pomidorowy okolo 2 łyżki wszystko przesmażamy i dodajemy do ryby mieszamy i mamy gotowy paprykarz......