na taki deszczowo-śnieżno-wietrzny dzień

Zupa marchewkowa - bardzo smaczna i syta.
Przepis od mojego synka.
- cebulę pokroić i zeszklić na oleju
- posolić
- dodać kilka plasterków imbiru
- dodać pokrojoną w talarki marchewkę i razem podsmażać
- wlać wodę
kiedy marchewka będzie miękka zblendować
- dodać sok z pół pomarańczy i trochę otartej skórki
doprawić
- na talerzu można dodać mleko kokosowe lub słodką śmietankę

dodane na fotoforum:

• MOJE KUCHCENIE