Murzin jest wypiekiem wielkanocnym z terenu Śląska Cieszyńskiego, jest on pieczony od dziesiątków lat.
Z zewnątrz przypomina chleb, w przekroju widać kawałki szynki i boczku wtopione w ciasto chlebowe; powinien być dobrze wypieczony z zarumienioną skórką na wierzchniej stronie; kroi się go w grube kromki jak chleb z zatopionymi kawałkami szynki i boczku, dzięki którym jest nasiąknięty aromatycznym, pachnącą wędzonką, tłuszczem.
https://www.minrol.gov.pl/pol/Jakosc-zywnosci/Produkty-regionalne-i-tradycyjne/Lista-produktow-tradycyjnych/woj.-slaskie/Murzin-wielkanocny
Przepis....
https://wkrainiemoichmarzen.blogspot.com/2014/04/pecynek-murzin-wielkanocne-i-regionalne.html
dodane na fotoforum:
eporemb 2014-04-20
.WESOŁEGO ALLELUJA.!!!.
Zdrowych, Pogodnych Świąt Wielkanocnych,
pełnych wiary, nadziei i miłości.
Radosnego, wiosennego nastroju,
serdecznych spotkań w gronie rodziny,
smacznego jajka,mokrego dyngusa
życzę Tobie i Twojej Rodzinie
krycha2 2014-04-20
Słyszałam o tym wypieku...ładnie wygląda w przekroju i wierzę,że wybornie smakuje...
romanka 2014-04-20
...pyszności.....!!!
...Elu, miłego świętowania.....!!!
...pozdrowienia ślę.....:)))
trawnik 2014-04-20
Z przyczyn, technicznych ( blokady netu) nie było mnie, ale udało się, że choć w połowie świąt mogę Was pozdrowić :))) Wszystkim życzę Zdrowych i wesołych Świąt Wielkanocnych a ponieważ została tak naprawdę ta druga część bardziej mokra :))) No to niech Was zleją wiadrami wody na szczęście i zdrowie :))))
gruda49 2014-04-20
Jutro „śmigus-dyngus”
- życzę dobrej zabawy oblewania się wodą.
funiak 2014-04-21
wesolego swietowania:)))
wiska 2014-04-21
Ciekawy chlebuś z "niespodzianką" w środku:), lubię jak chleb ma zarumienioną skórkę...pozdrowienia ślę ELU w drugi świąteczny dzień...u mnie słońce zagląda do okien i niech tak zostanie:)
marsek 2014-04-21
Pozdrawia świątecznie i dobrego humorku życzy
nowy obywatel Garnka - użytkownik - Marsek :)
stasia8 2014-04-21
Na pewno bardzo smaczny...muszę kiedy wypróbować...poza Wielkanocą przecież też można zjeść coś takiego...
Pozdrawiam w świątecznym nastroju:)
adam24l 2014-04-21
Ciekawa potrawa i opis
Miłego poniedziałku.Zapraszam do głosowania na top10 i nowości.
elza58 2014-04-21
Dziękuję Elu za piękne życzenia. Życzę miłego świętowania i dużo wody przy lanym poniedziałku.
Pozdrawiam wiosennie.
gepi12 2014-04-21
NASZ CIESZYŃSKI EUROREGION PO POSLKIEJ, CZESKIEJ I SŁOWACKIECKIEJ STRONIE STARA SIĘ UTRZYMAĆ WYJĄTKOWĄ TRADYCJĘ ŚWIĘTOWANIA...DOBRZE,ŻE UDAŁO CI SIĘ SKOMPONOWAĆ WSPANIAŁY KOLAŻ DOTYCZĄCY OBCHODOW WIELKANOCNYCH!
bzyk49 2014-04-21
Niech czas wielkanocny
utrzyma nasze marzenia w mocy
a wszystkie nasze życzenia
aby okazały się do spełnienia ...
aby nie zabrakło nam
wzajemnej życzliwości ...
abyśmy przez życie kroczyli
w ludzkiej godności
a niech symbol Boskiego Odrodzenia będzie dla nas - celem do spełnienia
POZDRAWIAM SERDECZNIE
fihters 2014-04-21
Pozdrawiam w drugi dzień Świąt, życząc miłego i radosnego świętowania;)...............
badura 2014-04-21
Zdrowych, spokojnych świąt Wielkanocnych,
pełnych nadziei oraz miłości,
Pogodnego nastroju,
oraz najwspanialszych rodzinnych spotkań,
wśród rodziny i najbliższych przyjaciół
życze :)
halik 2014-04-22
Pozdrawiam poświatecznie ... ciekawa potrawa ... nie słyszłam o nim ... dzięki za info :)))
(komentarze wyłączone)