Wajecznica , czyli jajecznica po cieszyńsku...

https://www.minrol.gov.pl/pol/Jakosc-zywnosci/Produkty-regionalne-i-tradycyjne/Lista-produktow-tradycyjnych/woj.-slaskie/Wajecznica-smazylnica-czyli-jajecznica-po-cieszynsku
: Charakterystyczną potrawą przyrządzaną z okazji Zielonych Świąt była wajeczyna lub wajecznica, czyli jajecznica. Smażono ją gdzieś w wolnej przyrodzie, najczęściej pod lasem lub na łące nad rzeką czy koło potoka. Na smażenie jajecznicy wyruszali zazwyczaj gremialnie wszyscy domowi; nierzadko spotykało się tam kilku sąsiadujących z sobą rodzin. Jajecznicę przyrządzano na wędzonej słoninie z dodatkiem szczypiorku podawały gospodynie obecnym na dużych kromkach razowego chleba.

dodane na fotoforum:

jadtan 2014-06-09

Wygląda bardzo apetycznie :)

romanka 2014-06-09

...smacznego.....!!!
...Elu, dobrej nocy.....:)))

antoni3 2014-06-09

Dobre jedzonko...lubię,dzisiaj u mnie było na śniadanie.
Dobrej nocy:))

catrin 2014-06-09

Elu narobiłaś mi smaka na wajecznicę.

lenka58 2014-06-09

Prosto, ale jakże smacznie. Świeże powietrze tylko zaostrzało apetyt. Dobrej nocy Elu:-)*

elza100 2014-06-09

O super tradycja była ...Smacznie wygląda ..Dobranoc Eluniu ,słodkich snów i udanego ,pogodnego całego tygodnia Ci życzę :-)

halik 2014-06-10

Wygląda bardzo apetycznie ... już wiem co zjem na śniadanko ... pogodnego i radosnego dnia Elu :)))

anyzarg 2014-06-10

Witam , zrobiłam sobie małą przerwę , bo jak widać na moim profili ciągle mam coś do tworzenia i mało mnie wtedy na garze . Ale dziś witam milutko i pozdrawiam cieplutko życząc miłego wtorku .

karin24 2014-06-10

smaczniutko u Ciebie kochana Elu

roza50 2014-06-10

Witam, życzę miłego dnia, pozdrawiam :) spróbuję

henry 2014-06-10

hehe.. nie wiedziałam, ze podaję w domu wajecznicę...:))))))

emka2 2014-06-10

musi byc pyszna :-)

gruda49 2014-06-10

W ubiegłym roku, byliśmy częstowani „wajecznicą” przyrządzoną na wolnym powietrzu w Dolinie Zimnika. Właścicielka fermy kurzej z Jasienicy, zrobiła naszej grupie wspinaczkowej poczęstunek z okazji Zielonych Świątków. I dlatego wiem coś o tej pięknej tradycji na Śląsku Cieszyńskim.