(5)
Tiramisu <tortownica 26-27 cm>
* 2 serki mascarpone <te po 250g >
* 15 - 17 dag cukru < kryształ >
* 4 jaja
* biszkopty
* kakao < do posypania >
* żelatyna < 2 łyżeczki >
* kawa rozpuszczalna < 2 łyżeczki na szklankę >
Utrzeć żółtka z cukrem. Dodać serki . Dodać wystudzoną żelatynę < 2 łyżeczki rozpuszczone w 1/3 szkl. wody > Dodać pianę z białek. Układać na zmianę biszkopty polane mocną , gorzką , wystudzoną rozpuszczalną kawą < ja zużywam 2-3 szkl. płynu , zależy jak nasączysz i jakie biszkopty > i masę z serków .
Wychodzą 3 warstwy biszkoptów i 3 warstwy serków . Wierzch posypać kakao . Smacznego !!! :)
BEZGLUTENOWE;-))
adamowa 2009-11-17
No teraz jestem powalona na kolana ! Moj ulubiony deser ! Jak nic na niedziele musze zrobic koniecznie ! Twoj jest tak pieknie udekorowany ze zal go ruszac ... pewnie jest smakowity i dobrze naponczowany ciekawe czym ... :)
(komentarze wyłączone)
