Barszcz czerwony (oczywiście jarski!) będzie.

Barszcz czerwony (oczywiście jarski!) będzie.

Po ugotowaniu warzyw przecedziłam (nie lubię jak mi farfocle pływają) i na taki czysty, wrzący wywar wlałam rozrobiony w zimnej wodzie żurek.

razdwa3

razdwa3 2013-08-08

Ten żurek to zamiast buraczanego zakwasu?

jokam

jokam 2013-08-08

no tak. nie miałam zakwasu buraczanego, dodałam więc sok z cytryny i rozmieszany w wodzie żurek.
taki wymuszony kombinejszyn! :P

izolek

izolek 2013-08-08

No właśnie...a ja zamiast żurku dodaję kiszone buraczki (utarte) i zalewę z tychże.
Pozdrówki.

dodaj komentarz

kolejne >