Kurczakowe udka w cytrynie i ziołach.

Udka, ziemniaki i cebula w naczyniu żaroodpornym (jeszcze na samą górę pokrojony czosnek) i przykryty pokrywką gar powędruje do gorącego (180-200*C) piekarnika na ok. 1,5 godziny.
Pod koniec pieczenia można naczynie odkryć, wtedy wszystko się lepiej zrumieni.