Wegetariańska (i dietetyczna) zupa jarzynowa.

Na ostatnie 5 minut gotowania wrzucić do zupy pokrojone różyczki brokuła.
Garnka nie zakrywać, dzięki temu brokuł nie straci ładnego zielonego koloru.

Makaron ugotować osobno, w osolonej wodzie z dodatkiem niewielkiej ilości oleju.