Pozdrawiam razem z Pstrągiem :) he he :)

Obiadek dziś sobie wymyśliliśmy ;)

W naszym sklepie dali chyba pierwszy raz Świeżego wypatroszonego Pstrąga :)
Marcin pojechał po szkole i kupił 3 :) kosztowały około 17 zł :)
Masło mialam czosnek i inne dodatki i fryteczki :D

i obiadek był w pół godzinki :)))))))

Ale pyszne mięsko :)) Polecam :)

Pstrąg z piekarnika

Składniki
- 1 ładny średniej wielkości pstrąg na osobę;

na każdego pstrąga:

- łyżka masła czosnkowego (przepis wcześniej dałam :);
- kilka wiórków masła;
- 2-3 łodyżki z listkami koperku;
- ząbek czosnku;
- łyżka oliwy do posmarowania folii aluminiowej;
- sól;
- pieprz ziołowy;
- 1/2 cytryny.

Pstrągi wypatroszyć (jeśli jest taka potrzeba), wytrzeć ze śluzu, oskrobać z łuski i umyć.
Ryby natrzeć solą na zewnątrz i wewnątrz. Do brzuszków włożyć po łyżce masła czosnkowego.
Odpowiedniej wielkości kawałki folii aluminiowej natłuścić, na każdym ułożyć pstrąga wypełnionego masłem czosnkowym, obłożyć rybę cienkimi plasterkami czosnku i koperkiem (w całości wzdłuż ryby), posypać odrobinę pieprzem ziołowym.
Folię zwinąć na kształt łódeczki (zostawiając odkrytą górę). Włożyć do piekarnika nagrzanego do 200C i zapiekać do miękkości. Pod koniec pieczenia na rybach ułożyć wiórki masła. Po wyjęciu z piekarnika z łódeczek usunąć kawałki czosnku i łodyżki koperku.
Cytryny oparzyć, nie obierając ze skórki pokroić wzdłuż na ósemki.

Pstrągi podawać w folii, w której się piekły, przybrane cząstkami cytryny.

SMACZNEGO!!!

dodane na fotoforum:

izolden 2013-06-13

Ale pychotka....lubię rybkę.

amber22 2013-06-13

Apatycznie wygląda:)
Pozdrawiam Justynko i miłego wieczorku Ci życzę:)))

pauli89 2013-06-13

tak w górach mieszkam - Karkonoszach ;)

również życzę Wam miłego i spokojnego wieczórku i nocki :))

pamela5 2013-06-13

Pięknie to wygląda. Narobiłas mi apetytu na rybę:-))

marfud 2013-06-13

Uwielbiam:)
U nas w tych większych marketach zawsze można je kupić..a ja rzadko kupuje... ..Justynko pytałaś czy na zdjęciu to moja mama...tak kochana to moja mama...mieszka blisko mnie i jeszcze pracuje, chociaż jest na emeryturze...:)..Justynko , dziękuję ślicznie za karteczkę dla Igusia...Piszczał kiedy powiedziałam mu że dostał dwa listy zaadresowane dla niego...był taki dumy jak paw:)..Kochana jesteś...a ta karteczkę zrobiłaś sama?...jestem pod wrażeniem:)..

beti79 2013-06-13

Lubię rybki ;)

agamaz1 2013-06-13

Pychotka:))
Justynko jeszcze tak na 100 % nie wiem, ale jutro wieczorkiem postaram się dać znać..
Boję się trochę o to, abym nie przywiozła ze sobą jakiegoś wirusa i oddała go maluszkom...

marfud 2013-06-13

Własnie obejrzałam wszystkie karteczki...rzeczywiście wszystkie cudne:)..O wszystkich myślisz, jesteś taka zorganizowana...ja taka nie jestem:(..często zapominam o znajomych i nawet życzeń nie złożę:(taki roztrzepaniec mały ze mnie:)...