Schrekowe kotlety z ryżem i surówką...

Przepis na kotleciki:

45 dag mięsa mielonego
45 dag rozdrobnionego szpinaku mrożonego
ok. 1/2 szkl. płatków owsianych
3 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej
1/2 łyżeczki mielonych nasion kolendry
jajko
oliwa
sól, pieprz
olej

Szpinak podsmażamy na rozgrzanej oliwie. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Dodajemy z kolendrą i gałką do szpinaku. Mieszając, podsmażamy ok. 10 minut. Lekko studzimy.
Mięso mieszamy ze szpinakiem i płatkami. Wbijamy jajko i doprawiamy. Mieszamy, aż powstanie zwarta masa. W razie potrzeby dodajemy płatki owsiane bądź bułkę tartą.
Z masy formujemy niewielkie kotlety. Spłaszczamy. Rumienimy na rozgrzanym oleju.
Smacznego! :)

dodane na fotoforum:

• Mniammniam
• Mniam
• żarcie
• Moja kuchnia
• Mniamm
• Pochwal się
• Coś na ząb
• Jedzonko
• Foto garkulinar
• Kuchnia
• Obiady i obiadki