Kapustka czerwona z kminkiem,cebulką i jabłkiem.

3 kg czerwonej kapusty, 1 kg jabłek, 1/2 kg cebuli.
Kapustę poszatkować. Posypać płaską łyżką soli, wymieszać. Cebulę obrać, pokroić w półplasterki, posypać łyżeczką soli. Warzywa odstawić na 24 godziny.
ZALEWA: szklanka octu, 9 szklanek wody, łyżeczka ziaren kminku, 6 ziaren ziela angielskiego, 6 łyżek cukru, 2 łyżki soli.
Składniki zalewy zagotować.
Kapustę i cebulę odcisnąć, zalać gorącą zalewą i gotować 45 minut. Pod koniec gotowania dodać obrane i starte na tarce o dużych oczkach jabłka, chwilę gotować. Gorącą sałatkę przełożyć do słoików.
Słoiki uzupełnić gorącą zalewą. Na wierzch do każdego słoika wlać łyżeczkę oleju słonecznikowego, zamknąć. Pasteryzować 15-20 minut.
Kapustka jest przepyszna! Polecam :)

dodane na fotoforum:

choco13 2013-09-19

Dziekuje za piekne zyczenia,az sie wzruszylam:) Dobranoc:)

alkaa 2013-09-19

wierzę ,że pyszna...Kasieńko, warto zapisać się do Ciebie na obiadki...-pozdrawiam późnym wieczorkiem...

claudee 2013-09-19

Ooo. jakie zapasy :)
Pozdrawiam! ;)

edziak1 2013-09-20

Kasiu zapraszam na mój drugi profil edziak3:)..taki troszkę mniej słodki:)pozdrawiam serdecznie...a kapustkę taką baaardzo lubię:)

ewa04 2013-09-20

Ojejku...z chęcią zrobiłabym takiej sałatki ale słoików końcówka a i półki w piwnicy pełne,coś trzeba wymyślić,na pewno zapiszę sobie przepis,pozdrawiam Cię Kasiu gorąco:))

slonko6 2013-09-20

W dalszym tle widze orzechy włoskie w słoikach, w jaki sposób je robisz?

anetka 2013-09-20

rewelacja

kimeraj 2013-09-20

Orzechy łuskam, wkładam do suchego słoiczka i już :)) Później jak znalazł, gdy potrzeba :)

ewaiza 2013-09-20

WITAJ PRACOWITA KOBIETO.
MILEGO DNIA CI ZYCZE.

olesja 2013-09-20

Pozdrawiam serdecznie..:-)
Życzę miłego weekendu .:-)

kotik 2013-09-20

o kurcze...widzę,że Ty dalej szalejesz:)
pewnie masz duuuuużą piwnicę...hihi

dosiak 2013-09-20

No i nabrałam ochoty ...chyba w przyszłym tygodniu zrobię, pozdrawiam :)

kudelka 2013-09-20

Widać że jesteś wspaniała gospodyni , chętnie z korzystam z Twoich przepisów :))

stasia2 2013-09-20

pozdrawiam,,,miłego weekendu ,,,,

pisia 2013-09-20

Miłego weekendu...pozdrawiam:)

anita19 2013-09-20

Dziękuję za odwiedziny :)
No, no, robi się zapasy na zimę tak? Super, że podajesz przepisy. Wprawdzie to nie moja dziedzina sztuki, ale kto wie, może kiedyś się skuszę i takie zrobię :)

pola6 2013-09-20

Zauważyłam Twój ciekawy profilek kulinarny, dlatego pozwoliłam sobie dodać Ciebie do Ulubionych.
Przepis na zrobienie smacznej kapusty czerwonej przypadł mi szczególnie do gustu, więc przygotuję go wg. tego przepisu.
Pozdrawiam serdecznie.

stasia8 2013-09-20

Robię trochę inaczej ale też jest smaczna....

coma11 2013-09-20

zapasy pełną gębą'' zrobione, nawet orzeszki w słoiku czekają na schrupanie... pozdrawiam

halinag 2013-09-21

Robię podobną jest super....ale w tym roku nie zrobiłam:))'
re: dzięki za prognozę wczoraj miałam ciśnienie 180/110 wylądowałam u lekarza dostałam lekarstwo i przeszło ale troche się wystraszyłam:))

moon7 2013-09-21

Ale pracus z Ciebie:-))
Fajne przetwory porobilas;-)

ewa04 2013-12-07

A przepisik na kapustkę zanotowany..oby mi z głowy nie wyleciał:)))

dodaj komentarz

kolejne >

kimeraj

archiwum

ulubieni

+ dodaj do
ulubionych

[?]