Ogórki po żydowsku

Wszyscy robią przetwory, robię i ja :D
Kochani, polecam Wam przepyszniaste ogórki po żydowsku. Są mega zajeżyste!

2 kg ogórków, seler, pietruszka, marchewka, cebula, gałązki kopru, listki natki pietruszki, listki selera, liść laurowy, ziele angielskie.

Zalewa: 1,5 szklanki octu 10%, 7,5 szklanek wody, 3 łyżki soli, 1,5 szklanki cukru.
Wszystkie składniki zagotować i wystudzić.

Ogórki przekroić na cztery części, pozostałe warzywa w słupki. Do każdego słoika włożyć po kilka kawałków z każdego warzywa i po kilka listków natki pietruszki i selera. Zalać zalewą i pasteryzować 3 minuty od zagotowania wody.
p.s. marchewka z tych ogórasków jest okrutniasto pyszna :D

Z 2 kg ogórków wyszło mi 6 słoików litrowych.

Na koniec upalnego dnia babcina mądrość na temat picia:
Są tylko dwie przyczyny, dla których mężczyźni spędzają wieczory w knajpie:
1. nie mają kobiety
2. mają kobietę :D

Ściskam w pasie <3 :*

krycha2 2016-08-04

Dzięki Kasiu za przepis.Nie robiłam nigdy takich ogórasków...Zrobię...
Oj te chłopy...

elle54 2016-08-04

W innej wersji, na tę ilość zalewy można dodać 3 łyżki curry plus trochę kopru (koper może być zielony) Robię takie. Też są mniam (oczywiście jak ktoś lubi tę przyprawę) Ogórki kroję tak jak Ty to zrobiłaś albo w grube plastry ( w zależności jak wysoki mam słoik) Pozdrawiam Kasiu