Kubanka - moja wersja :))

Nie wiem jak zacząć, bo ciągle jestem w szoku....
Chciałam Wam podziękować za tyle dowodów sympatii, ciepłych słów i morza życzeń tu na grupie, telefonicznie, sesemesowo czy pocztowo z okazji Imienin! Jesteście kochani <3 <3
Dla takich chwil człowiek dałby się pokroić (a mną spokojnie obdzieliłaby się cała nasza grupa hehe) :D

I tak czytając Wasze piękne życzenia nasuwa się taka myśl,że
moj tata był prawdziwym mężczyzną - nie wybudował domu, nie zasadził drzewa - ale spłodził zaje*istą córkę :D Dziękuję kochani <3

A teraz z całego serducha zapraszam na Kubankę :)

Przepisów na Kubanków jest jak mrówków ale ten zawsze spotyka się z euforią konsumujących :D

BISZKOPT: 4 jajka, ¾ szklanki mąki, płaska łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki kakao, ¾ szklanki cukru.

Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Miksować. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao, lekko wymieszać. Ciasto wlać do formy. Piec w temp.170ºC ok.25-30 minut. Ostudzić.

NASĄCZENIE: szklanka naparu z kawy, ok.½ szklanki rumu.

Gorący napar z kawy wystudzić i połączyć z rumem.

MASA: 200 g masła (o temperaturze pokojowej), 3 łyżki nutelli (lub innego kremu czekoladowo-orzechowego), 2 żółtka, 2 szklanki mleka, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 3 łyżki mąki pszennej, 3 czubate łyżki cukru.

Żółtka i obie mąki rozprowadzić w szklance mleka. Pozostałe mleko zagotować z cukrem. Na gotujące wlać przygotowaną mieszankę i zagotować. Powstały budyń przykryć folią (tak,żeby przylegała do masy) i wystudzić. Masło utrzeć na puch. Cały czas miksując, stopniowo dodawać budyń. Do masy budyniowej dodać nutellę i dobrze wymiksować.

DODATKOWO: 500 ml śmietanki 30%, 2 łyżki cukru pudru, 3 płaskie łyżeczki żelatyny, 1/3 szklanki wody, ½ słoiczka powideł śliwkowych (u mnie nutella śliwkowa), ok.25 szt herbatników maślanych, ok.25 szt herbatników kakaowych.

Biszkopt nasączyć naparem kawowo-rumowym. Wyłożyć masę budyniową, wyrównać. Jasne herbatniki moczyć w naparze rumowym i układać na masie budyniowej. Posmarować je cienko powidłami śliwkowymi. Ciemne ciasteczka moczyć w naparze i układać na powidłach.
Schłodzoną kremówkę ubić na sztywno wraz z cukrem. Żelatynę rozpuścić w letniej wodzie, cienkim strumieniem wlewać do ubitej śmietany. Masę wyłożyć na ciemne herbatniki. Ciasto wstawić do lodówki, najlepiej na noc.
Przed podaniem ciasto posypać kakao i wiórkami z czekolady.

Miłego wieczorku kochani :))

yoker 2016-11-25

Odwagi i sił, by porywać się na cele i zmiany, które z pozoru wydają się trudne, a później wprost wymarzone, realizacji planów i nowych marzeń i kolejnych natchnień - jak fal, które pchają statek do przodu.
Wszystkiego najlepszego Kasiu...
l

asia70 2016-11-25

Wszystkiego Najlepszego i dużo zdrowia kochanego :-)

ijkk1 2016-11-25

to jeszcze ja Kasieńko :
Dzisiaj masz święto swego imienia,
Wszyscy wkoło ślą więc życzenia,
Ja również pragnę być w osób tych gronie,
I złożyć bukiet kwiatów na Twe dłonie,
Życzę Ci tego, co w Twoich marzeniach,
Niech się doczeka wreszcie spełnienia,
Życzę uśmiechu, dobrego zdrowia,
Słońca, co czasem za chmurką się chowa,
Niech Ci się wiedzie, niech się układa,
A Ty się uśmiechaj- to moja rada!

babcia1 2016-11-25

I jeszcze Ja Kasieńko na samą nockę opóźniona jestem Składam Ci Kochana Najserdeczniejsze Życzenia Imieninowe!!Zdrówka i bycia dalej z nami taką jaką jesteś do tej pory Wspaniałą!!

ewjo66 2016-11-25

re: na tę okoliczność przyszłam pożreć kawał ciacha :-)))

buziaki :-)

ela05 2016-11-25

Kasieńko..
Wszystkiego co najlepsze i co kryje się pod słowem szczęście:)**

zoja54 2016-11-25

Przyłączam się do wszystkich życzeń, 100-lat, ciasto wygląda obłędnie:)

astra40 2016-11-25

To i ja dołączam z imieninowymi życzeniami: Oby zawsze dopisywał Ci tak dobry humor :))))

A ciacho przeurocze:) Porywam aż dwa kawałki :))))

olga39 2016-11-25

To i ja z życzeniami biegnę.. Bom taka gapa..
Zdrówka. Pięknych chwil. Cudności na co dzień.i wszystkiego co piękne:)

alagol 2016-11-25

Ja też dołączam się do życzeń .Obyś nigdy nie straciła swojego poczucia humoru.

halinag 2016-11-25

I jeszcze ja Kasiula co najlepsze najpiękniejsze niech Cię spotyka każdego dnia zasługujesz na to :))

stor55 2016-11-25

zdrówka , szczęścia , pomyślności 100 lat

alkaa 2016-11-25

ufff zdążyłam z życzeniami... Kasiu ,zdrówka ...zdrówka ...a z resztą dasz sobie radę... bo kto jak nie Ty... i bądź zawsze taka pełna werwy i humoru...