Kapsalony :)

Nienawidzę dwulicowych ludzi. Przy nich trudno mi się zdecydować, w który pysk walnąć jako pierwszy :P

Heloł ewrybady :D To sem ja :D Zapodaję pomysła na obiados - pyszne Kapsalony czyli frytaski, cycki kurzęce, ogórasek, pomidoras, kapucha pekińska i ser żółty :)

3-4 foremki aluminiowe, ziemniaki (lub gotowe frytki), 5 pojedynczych cycków kurzęcych, przyprawa kebab-gyros, żółty ser, 1/2 kapusty pekińskiej, pomidor, ogórek świeży.

Cycki kurczaka pokroić w małą kostkę, oprószyć przyprawą kebab-gyros i włożyć do lodówki na godzinę. Po tym czasie usmażyć na rumiano na niewielkiej ilości oleju.
Ziemniaki obrać i pokroić na frytki. Usmażyć na rumiano na gorącym oleju (jeśli używamy gotowych frytek to albo upiec je w piekarniku albo usmażyć na oleju). Frytki przełożyć do miski wyłożonej ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru oleju. Ogórka i pomidora pokroić w kostkę, kapustę drobno poszatkować.

Sos:
200 ml jogurtu naturalnego, łyżka majonezu, 1-2 ząbki czosnku, sól, pieprz.
Składniki na sos wymieszać razem, doprawić solą, pieprzem i włożyć do lodówki, aby smaki się "przegryzły".

Przygotować 3-4 małe foremki aluminiowe (1 foremka na osobę). Na dnie ułożyć frytki. Na frytki położyć kurczaka. Przykryć startym żółtym serem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180-200 stopni na ok.10 min.do momentu rozpuszczenia się sera. Po tym czasie wyjąć, polać sosem czosnkowym, przykryć kapustą, pomidorem, ogórkiem i znów polać sosem.
Smacznegos :)

Udanej środuchy kochani :)