(16)
Kłócić się z kobietą?? No błagam! Jej nawet nawigacja w samochodzie przyznaje rację :))
Na obiados polecają się racuchy z jabłkami
Zapodaję przepisa - może komuś się przyda.
1,5 szklanki mąki, 2 jaja, 2 dkg drożdży, łyżeczka cukru,
1,5 szklanki mleka, łyżeczka masła, 4 średniej wielkości jabłka, olej, sól, cukier puder, cukier waniliowy.
Drożdże rozetrzeć z cukrem i rozprowadzić letnim mlekiem. Odstawić w ciepłe miejsce, by *ruszyły*. Następnie wlać je do mąki, dodać jaja, stopione masło i sól. Wyrobić pulchne ciasto i zostawić w cieple, aby podrosło. Gdy podwoi swoją objętość, dodać jabłka starte na tarce jarzynowej i wymieszać.
Smażyć na patelni, nabierając ciasto moczoną w ciepłej wodzie łyżką i formując okrągłe racuszki. Obsmażyć na rumiano z obu stron.
Racuszki układać na półmisku, posypać cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym.
Polecam - są pyszne :)
Smacznego :)
