(11)
- Kochanie, właśnie szłam sobie ulicą,a tam jakieś dzieci na chodniku wymalowały kredą pentagram i przyzywają demona.
- I nie dziwi cię,że właśnie w tym momencie zjawiłaś się ty??
A ja zjawiam się z pomysłem na borówki amerykańskie na zimę :)
1 kg borówek, 400 g cukru.
Borówki zasypać cukrem na 12h, żeby puściły sok (najlepiej na całą noc). Po tym czasie gotować 5 minut do rozpuszczenia cukru. Gorące borówki z sokiem wkładać do wyparzonych słoików. Pasteryzować 20 minut. Odwrócić do góry dnem do wystygnięcia.
Później jak znalazł do makaronu ze śmietaną, ciast, deserów, naleśników...
Polecam - pycha!
niusia1 2020-08-10
ja znowu z przepisu mamy się wtrącę choć nie o borówkach chciałam,bo nigdy nie mieliśmy wtedy,ale:owoce typu truskawki,maliny to zawsze sie kładło do słoików,cukrem przesypywało i od razu do gara do pasteryzacji- i one sok puściły tak robie do dziś; nigdy u nas nie było odwracania do góry dnem i ie wiem co to ma znaczyć = możesz mi to wyjaśnić? chętnie sie wreszcie dowiem,bo umrę w nieświadomości Kasiu!
hellen 2020-08-11
Moim zdaniem odwracanie od góry dnem pomaga w zassaniu nakrętki a tym samym pozbywamy się powietrza ze słoików.U nas na śląsku zawsze się tak robi :)))
helios7 2020-08-11
Kasiu, jak zawsze na wesoło serwujesz świetne przepisy. Ja lubię nowe przepisy - czytać. Twój Ołtarzowy to ma szczęście w życiu!
niusia1 2020-08-11
dzięki,ale to mnie nie przekonuje wg mnie wieczka się zamkną podczas gotowania dlatego ta pasteryzacja a jaką dacie odpowiedź na mój sposób,że słoiki stawiane normalnie też są zamknięte?
kimeraj 2020-08-11
re: Reniu, bo Ty jesteś super gospodyni i wszystko Ci wychodzi. Ja wolę dmuchać na zimne :))
niusia1 2020-08-11
re; ja tak nie uważam,ale każda z nas ma swoje wypróbowane sposoby i niech tak zostanie.przepraszsm za zamieszanie
kimeraj 2020-08-11
re: kochana daj spokój...jakie zamieszanie *;* Fajnie,że możemy powymieniać się swoimi sposobami. Cmok :*
paulaa8 2020-08-11
Uwielbiam borówkę. Jak już się najem świeżą borówką to muszę spróbować zrobić do słoików :p :)
astra40 2020-08-12
Świetny przepis Kasiu:) Muszę zrobić kilka słoiczków:) Na razie zrobiłam trochę dżemów śliwkowych i truskawki z cukrem:)
hellen 2020-08-13
re:
Reniu Twój sposób też dobry :))) Nie ma co zmieniac swoich przyzwyczajeń i tradycji :)))
