(2)
Muszę przyznac, że jadłam je całkiem niedawno będąc w Grecji na wakacjach - podbiły moje podniebienie. Dziś zrobiłam je sama.
1kg ziemniaków
2 jajka
1 stołowa łyżka mąki
2 stołowe łyżki mąki ziemniaczanej
natka pietruszki bądź szczypiorek
bułka tarta
sól
Wykonanie:
Ziemniaki ugotowac, odcedzic i pokrychac, gdy przestygną dodac obie mąki i jajko, natkę oraz szczyptę soli. Wszystko starannie połączyc. Następnie formujęmy kuleczki z masy ziemniaczanej maczamy w jajku i bułce (czyli robimy panierkę). Wrzucamy do gorącego oleju, by całe były przykryte. Smażymy na złoty kolor. Voila i gotowe!
Czas przygotowania 45 min.
Smacznego!
dodane na fotoforum:
