Placek z kruszonką.

(na maślance - podobny do drożdżówki)
CIASTO NA MAŚLANCE :

2 całe jajka
1 szkl.cukru
1 szkl.maślanki
pół szkl.oleju
To razem zmiksować,dodać 2 i pół szkl.mąki,2 niepełne łyżeczki proszku do pieczenia i miksować wszystko jeszcze chwilę.Wylać na posmarowaną blaszkę (jest gęste-lejące).
Wyłożyć na wierzch owoce np.maliny,jeżyny,borówki,śliwki,
truskawki lub coś innego wg własnego pomysłu.Na wierzch dać kruszonkę.Piec z termoobiegiem w 170 st.40-50 min.
Posypać cukrem pudrem jak owoce kwaśne.
Kruszonka wg własnego przepisu albo:
10 łyżek cukru
10 łyżek oleju
12 łyżek mąki
cukier waniliowy
Robi się ją w miseczce widelcem.