..dawno je robiłam i tak mi się przypomniał przepis, a ja je lubię z mlekiem :)
Na życzenie słonko6 podaję przepis;
500g mąki tortowej
25 g świeżych drożdży
2 łyżki cukru (można łyżkę)
4 łyżki jogurtu (nie z lodówki!)
1 małe jajko
pół łyżeczki soli
2 łyżki masła (stopić)
ok.200 ml mleka (ciepłe)
Z drożdży,cukru,2 łyżki mleka i łyżki mąki zrobić zaczyn. Jak urośnie dodać roztrzepane jajko, masło,sól i jogurt; wsypać mąkę i wlać mleko. Zrobić ciasto i uformować kulę_odstawić pod przykryciem do wyrośnięcia. Jak wyrośnie dać na stolnicę, rozpłaszczyć ręką i składać na 3. I tak zrobić jeszcze 2 razy.Ciasto podzielić na 8-10 równych części,każdą rozwałkować na owalny placek i zwijać formując rogalik. Ułożyć na blasze w odstępach, posmarować jajkiem lub stop. masłem i posypać makiem lub sezamem. Jak podrosną piec w nagrzanym piekarniku 190 st 25-30 min. Smacznego !
calgary 2018-02-24
..wyglądają pychotka.. :)
babcia1 2018-02-25
ja też piekę chlebusie na drożdżach..