Grzyby lecznicze z farmy "MYKOMED" Krzysztofa Biernackiego

Grifola Frondosa - Żagwica listkowata (maitake )

Maitake posiada wspaniały smak dla koneserów grzybów, ale przede wszystkim jest cennym produktem w medycynie żywieniowej. Nazywany jest również “środkiem leczniczym przyszłości”.
Naukowcy podkreślają, że grzyb maitake ma zdolność regulowania ciśnienia krwi, poziomu glukozy, insuliny oraz lipidów wątroby i surowicy tj. cholesterol, trójglicerydy i fosfolipidy; może też być pomocny w leczeniu nadwagi.
Maitake dostarcza wiele ważnych witamin i minerałów, takich jak B1, B2, C, D, wapń, magnez, potas, białka i aminokwasy. Zawiera także beta-glukan zwany D-fraction, który stymuluje system odpornościowy w ten sposób, że pobudza działanie komórek odpornościowych makrofagów i komórek niszczących komórki zaatakowane przez raka. Są to ważne funkcje systemu immunologicznego i zasadnicze elementy w walce z rakiem