Seromak

Seromak

Ciasto:
400g maki
1 kostka masła
8 łyżek cukru
3 lyzki śmietanki słodkiej
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
kilka kropel olejku waniliowego

Ciasto dokładnie zagnieść i wyłożyć nim dużą prostokątną blachę.

Warstwa makowa:
50 dag maku
3 jajka
1 szklanka cukru pudru
15 dag masła
2 łyżki miodu
4 łyżki oleju
10 dag rodzynek
10 dag orzechów włoskich
10 łyżek śmietany kremówki
olejek migdałowy

Mak sparzyć, zmielić przez maszynkę razem z orzechami. Żółtka jaj przeznaczonych do masy utrzeć z cukrem, dodać masło. Następnie wymieszać z makiem, rodzynkami, olejkiem migdałowym, miodem, śmietaną, olejem i pianą ubitą z 3 jajek. Mase wyłożyć na ciasto.

Masa serowa:
1,5 kg sera (zmielić kilka razy)
100ml śmietanki słodkiej 12%
4 jajka
50g masła (miękkiego ale nie rozpuszczonego)
2 op budyniu śmietankowego (nie gotować)
240g cukru
olejek waniliowy
rodzynki
Białka ubić z polowa cukru, schłodzić w lodowce.
Ser wymieszać ze śmietanką, żółtkami i reszta składników, na koniec dodać piane z białek i rodzynki. Wylozyc na mase makowa. Piec 60-70 minut w temp 170°

Z podanych składników upiekłam 2 blachy jedna dużą i jedna mniejsza (jak na zdjęciu).

dodane na fotoforum:

kolejne >

liani

liani

archiwum

ulubieni

+ dodaj do
ulubionych

[?]

flaga2

flaga2 2010-03-02

Wyglada apetycznie - smacznego oraz milego dnia zycze ;)))

bunio

bunio 2010-03-02

noooooooo czekam na przekrój i przepis , pozdawiam

aneciaa

aneciaa 2010-03-02

oo pycha pycha

jesorek

jesorek 2010-03-02

oo to coś co mi chodzi od tygodnia po podniebieniu :)) Miłego dnia :)

gosian

gosian 2010-03-02

bardzo dobre ciasto.Jak bedzie juz gotowe to przyjade na kawke to tylko 60km.:P rzut beretem..

iwanka1

iwanka1 2010-03-02

Co tak wszyscy dzisiaj wypiekają może ja po obiedzie upiekę marmurka.
Pozdrawiam życzę miłego popołudnia:)

abc75

abc75 2010-03-02

to ja tu poczekam ;)

irena56

irena56 2010-03-02

POZDRAWIAM SERDECZNIE.
●═════♪ღ♪♥♪ღ══════●
░░░░(¯`:´¯)░░⋰⋰MIŁEGO
░░(¯ `·.|/.·´¯)⋰⋰ ⋰⋰⋰⋰
░░(¯ `·.(۞).·´ ¯)░ ♥
░░(_.·´/|`·._))░░
░░░░ (_.:._)POPOLUDNIA
═══♪ღ♪♥♪ღ════
░ ♥ ZYCZE.

graga73

graga73 2010-03-02

to ja poczekam....

pomoria

pomoria 2010-03-02

tu jest wszystko co lubię w cieście ...czyli twaróg i mak...:-)

alice50

alice50 2010-03-02

jakie bogate i pracowite, ale pewnie dobre

dodaj komentarz

kolejne >