1 pęczek botwinki z buraczkami
1 pęczek rzodkiewki
1 pęczek szczypiorku
5 ogórków (takich jak do kiszenia tylko większych)
1 pęczek koperku
1 pęczek natki pietruszki
2 jogurty light typu "grecki"
*******
z botwinki odrywamy liście, buraczki i łodygi pokroić drobno i ugotować w lekko zakwaszonej wodzie w małej ilości wody
- ogórki obieramy, kroimy w kostkę, rzodkiewki w kostkę, szczypiorek, natkę i koperek siekamy
Wszystko mieszamy, wlewamy zmiksowany jogurt , doprawiamy wg smaku pieprzem, solą i słodzikiem, ewentualnie zakwaszamy odrobiną octu.
Mocno chłodzimy w lodówce !!!
Gotujemy jajka ..jak kto lubi, więcej lub mniej na twardo.
Polecam na upalne dni !!! :):):)
SMACZNEGO
dodane na fotoforum:
maxmen 2012-07-07
Pyszności... :)))
annabru 2012-07-07
Aż ślinka leci.Jutro u mnie chłodnik.Wieczorem narwę buraczków i zieleniny.Dzieki za przepis.
basiah 2012-07-07
O! w/g diety??? dziekuje Halinko..
Musze sobie ugotowac tę pyszna botwinke..bardzo lubie...
wyglada zachęcająco..:)
kot54 2012-07-07
pięknie wygląda....mam na niego chrapkę...mniam *;*
halik 2012-07-07
Jeszcze dzisiaj wspominałam smak wspaniałego chłodnika ... jeszcze raz dziękuje za pyszny poczęstunek ... no i pyszna zielona herbata z cytryną i lodem... :*:*:*
wigater 2012-07-07
Zawsze mniej-więcej tak robiłam chłodnik...
Nie miałam pojęcia, że to w/g tej diety!
;-)))
aam57 2012-07-08
Uwielbiam,ale nie wg.diety Dukana....
Nie jednej osobie zdrowie zrujnowała,a wychodzi to po kilku latach...
Po prostu MŻ......
Miłego popołudnia Halinko....;)