Muszelki na włoską nutę ..

Makaron duże muszle , zmielone chude mięso z łopatki , pomidory w puszce (ja dałam 2 puszki z ziołami włoskimi ) , sos w słoiku ,oliwki ,suszone pomidory ,cebula, czosnek ,oregano ,bazylia ,ser żółty do posypania ..

Cebulę zeszklić na oleju pod koniec dodać posiekany czosnek i mięso ..przyprawić ziołami dodać suszone pomidory .Do usmażonego mięsa doda pomidory w puszce ( jak kto lubi sos boloński). Wszystko smażyć do połączenia składników ..dosmaczyć według upodobania . Ugotowane muszle napełnić farszem i ułożyć w posmarowanym tłuszczem żaroodpornym naczyniu , obsypać serem żółtym i jak kto lubi oliwkami ,przykryć folią aluminiową i wstawić na kilkanaście minut do nagrzanego piekarnika ...

Podawać z sałatką z rukoli ,pomidorów , czerwonej cebuli z sosem winegret ...jak ktoś lubi z płatkami świeżo startego sera Grana Padano ..

dodane na fotoforum:

• Kuchnia