To są smakołyki pieczone przeze mnie na zabawę :))

Tych akurat już nic nie zostało, ale dzisiaj piekłam kolejną partię, jeszcze są gorące :)) Pozdrawiam :))

Kapuśniaczki:
1 kg mąki, 1/2 l śmietany 18%, 2 margaryny Palma, 8 dag drożdży, 2 żółtka, 1 łyżeczka cukru, sól.
Drożdże wymieszać ze śmietaną i cukrem. Margarynę posiekać z mąką, dodać śmietanę, żółtka, sól i wyrobić ciasto.
Rozwałkować. Kroić paski na szerokość ok.8-9cm. Na środek kłaść farsz i zlepić brzegi jak pierożki. Odwrócić zlepioną stroną na spód. Po wierzchu posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać kminkiem. Kroić kapuśniaczki (wielkość wg uznania). Piec ok.20 minut w temp. 180 stopni.

Farsz:
kapusta świeża (ja szatkuję w elektrycznej maszynce na grubych oczkach i gotuję), mięso mielone duszę na niewielkiej ilości oleju. Cebulę pokrojoną usmażyć. Suszone grzybki zagotować i zmielić wraz cebulką. Dodać do odciśniętej kapusty, mięsa. Przyprawić do smaku ( ja dawałam troszkę przyprawy Gyros i do mięs oraz pieprz). Wlać troszkę octu dla zakwaszenia i odrobinę oleju. Wymieszać, kłaść na ciasto.Życzę Wam smacznego.
Ps. Napisałam ten przepis tak po swojemu. Farsz wg uznania, pewnie może być z kiszonej kapusty, ale nigdy nie robiłam :))

dodane na fotoforum:

Wszystko jadalne

diablo4 2010-02-07

mmm coś na ząb miłej nocki

vesper5 2010-02-07

...ale produkcja...pyszności...:)))...dobrej nocy :)))

aniakar 2010-02-07

Jakie pyszności...pewnie do barszczyku ...pozdrawiam....dobranoc...miłej zabawy.....

wie47 2010-02-07

wow niesamowita jesteś:)..wspaniała pani domu podaj przepis kochana to cos napewno jest lekko słone ..jak przegryzka i czym napełniane:)

boberek 2010-02-07

A one są z kapustą i grzybami? Jak tak to ja chętnie poczęstuję się:):):)

mleczko 2010-02-07

ale pyszności:)))) Gdzie ta zabawa już pędze:PPP!!!

kawa84 2010-02-07

mmm ale sie załapałam;)))

intma43 2010-02-07

ooo, mniamuśne jedzonko :))

jaworr 2010-02-07

Nie zazdroszcze, ale masz pocieche, ze smakowaly, az zabraklo.....:)))
kolorowych snow zycze.....:))

spider6 2010-02-08

Pozdrawiam nowym dniu tygodnia i życzę milego poniedziałku .;-)

damren 2010-02-08

Wyglądają bardzo smakowicie.....aż ślinka leci.....
Radości na cały tydzień:))))))

pati37 2010-02-08

miłego dnia życzę
pozdrawiam milutko

halinag 2010-02-08

Witam bardzo serdecznie i życzę miłego dnia...pyszności

aniak79 2010-02-08

pysznosci -milego poniedzialku!

karin24 2010-02-08

milusiego dzionka...mniamniuśne...

fridaa 2010-02-08

Mniam,pyszności
Barszczyk mam zapraszam,będzie pyszny obiadek
Miłego dzionka Ci życzę i pozdrawiam.

cypryjka 2010-02-08

na taka zabawe przyszlabym chetnie :)))))))))) dzien dobry

andaba 2010-02-08

Mniam

mondia 2010-02-08

Ty to zdolna jesteś Lucynko ....apetycznie wyglądają ....poczęstuję się ....
Uroczego popołudnia Ci życzę :))

jahoooo 2010-02-08

mmm wygladaja na prawde pusznie :))

stasia8 2010-02-08

Niezła wyżerka...pozdrawiam :))

agat39 2010-02-08

........witaj Lucynko .......są pyszne ......pojadłam i kładę się.....no może napiję się jeszcze herbatki z cytrynką.......serdecznie pozdrawiam......:-)))