Proszę się częstować...zbliża się tłusty czwartek...nie piekę pączków, bo...za nimi nie przepdadam...wolę takie jedzonko.
Pozdrawiam :))
Kapuśniaczki:
1 kg mąki, 1/2 l śmietany 18%, 2 margaryny Palma, 8 dag drożdży, 2 żółtka, 1 łyżeczka cukru, sól.
Drożdże wymieszać ze śmietaną i cukrem. Margarynę posiekać z mąką, dodać śmietanę, żółtka, sól i wyrobić ciasto.
Rozwałkować. Kroić paski na szerokość ok.8-9cm. Na środek kłaść farsz i zlepić brzegi jak pierożki. Odwrócić zlepioną stroną na spód. Po wierzchu posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać kminkiem. Kroić kapuśniaczki (wielkość wg uznania). Piec ok.20 minut w temp. 180 stopni.
Farsz:
kapusta świeża (ja szatkuję w elektrycznej maszynce na grubych oczkach i gotuję), mięso mielone duszę na niewielkiej ilości oleju. Cebulę pokrojoną usmażyć. Suszone grzybki zagotować i zmielić wraz cebulką. Dodać do odciśniętej kapusty, mięsa. Przyprawić do smaku ( ja dawałam troszkę przyprawy Gyros i do mięs oraz pieprz). Wlać troszkę octu dla zakwaszenia i odrobinę oleju. Wymieszać, kłaść na ciasto.Życzę Wam smacznego.
Ps. Napisałam ten przepis tak po swojemu. Farsz wg uznania, pewnie może być z kiszonej kapusty, ale nigdy nie robiłam :))
dodane na fotoforum:
pepe77 2010-02-09
ojej... jakie cudeńka... ach ! jestem ostatnio niedopieszczony kulinarnie, więc chętnie skorzystam :o)
pozdrawiam serdecznie
kfoczka 2010-02-09
szkoda, ze nie dostawa... kurierem:))) pychotki ale bym zjadla i te rydze... mniam:))) beda mi sie snic po nocach:))) pozdrawiam cieplo i milego wieczoru:)*
vesper5 2010-02-09
...ale sobie smaku narobiłam na wieczorek...pycha...i dziękuje za przepiski...pozdrawiam serdecznie :)))
kazia 2010-02-09
wiesz co kochana sprobuje zrobie............. i pycha
reniuska 2010-02-09
Smacznego
Pozdrawiam wieczorowo
Dobranoc
trawka 2010-02-09
już kolacje jadłam, ale jeszcze się poczęstuję............
pozdrowionka............
marta07 2010-02-09
Witam, padłam na chwile:)! Siotrzeńcy są chorzy i będę zaglądła w miare mozliwosci :)). Dziękuje za pamięć ;)). Miłgo wieczoru i dobronoc ;)).
intma43 2010-02-09
Ja też nie przepadam za pączkami, wolę takie jedzonko :) Tylko kto by mi to wszystko na czwartek upiekł? Może ja u Ciebie Lucynko złożę zamówienie? Pozdrawiam cieplutko :)))
adamowa 2010-02-09
Ach jak wspaniale to wyglada i smakuje napewno tez ...Dzieki za przepis musze wyprobowac :) Pozdrawiam Lucynko i milego wieczorku zycze *
jaworr 2010-02-09
Witam Cie Lucynko, wspaniala kolacje mi przygotowalas.....
dziekuje i zycze kolorowych snow......:)))
anitayan 2010-02-10
i już wiem co będę w weekend robiła!!! wygląda przepysznie, tylko mam jeden problem WAŁKA się jeszcze niedorobiłam. Pozdrawiam
wie47 2010-02-10
pozdrawiam serdecznie w środeczek tygodnia :)...zyczę miłego i pogodnego dnia :)...
helen7 2010-02-10
Witaj Lusiu... fajnie, że podałaś przepis na kapuśniaczki.Napewno skorzystam.Pozdrawiam i imiłego popoludnia zyczę:-)
eikm72 2010-02-10
Same pyszności :)
Serdecznie pozdrawiamy i życzymy miłego popołudnia jak i trochę dobrego humorku, który nas dzisiaj opuścił :)
misia51 2010-02-10
Życzę Ci.....Miłego wieczorku..... dobrej i spokojnej nocy ...
Pozdrawiam serdecznie i Buziole posyłam:)))
i-ڿڰۣ❀......i-ڿڰۣ❀.....i-ڿڰۣ❀.....i-ڿڰۣ❀.....i-ڿڰۣ❀......i-ڿڰۣ❀......i-ڿڰۣ❀
zydel56 2010-02-10
Pewnie palce lizać mniam mniam,pozdrawiam.
maja54 2010-02-10
_./'._¸¸.•¤**¤•.¸.•¤**¤•..
*•. .•**DOBREJ NOCY****..
/.•*•.¸..•¤**¤•.,.•¤**¤•..
Gdy zmrużysz oczka
i poczekasz chwilę
nadleci gwiazdeczka
piękna jak motylek
siądzie na poduszce
bajeczkę opowie
taką czarującą
aż zakręci w głowie
potem zaprowadzi
w dziwną snów krainę
czarodziejski dywan
przed tobą rozwinie
siądziesz na dywanie
powiesz swe marzenie
on z ochotą spełni
każde twe życzenie ... ...
.. ,•*'—*•.`¦´*
....*•-•* ..)…`¦´*
……. .•*…`¦´Pięknego wieczoru
…. .•* ........ .•*——*•. Spokojnej
….( ……. .•*,•*—*×...)Nocy
reniuska 2010-02-11
Zapraszam do siebie na pączusie i kawusie
http://www.paczekdlaciebie.pl/24479
Pozdrawiam:))
agat39 2010-02-11
..........jak zawsze u Ciebie Lucynko jest pysznie.....:-)) a ja Tobie daję...http://www.paczekdlaciebie.pl/78611 miłego dnia
jerry30 2010-02-13
nareszcie sie doczekałem - mój smakołyk , aż slinka leci bardzo Cie pozdrawiam i całą rodzinkę