swojski chlebek prosto z pieca jeszcze ciepły :))

przepis jest bardzo prosty :) efekt zawsze doskonały PYCHOTA :))) będzie na święta:)

Chleb swojski
----------------------
Składniki:
------------
1 kg mąki pszennej
2 szklanki mąki żytniej
1 szklanka płatków owsianych górskich
2 szklanki minimum nasion różnych( słonecznik, dynia, siemię lniane, sezam)Ja daje wszystkie po trochu
3.5 łyżeczki soli
3 łyżeczki cukru
7 dkg drożdży
Przygotowanie
Do miski wsypać wszystkie składniki i wymieszać na sucho.
Drożdże rozdrobnić i w 1 szklance ciepłej wody wlać do miski. Do tego dodać jeszcze 4 szklanki ciepłej wody. To wszystko dobrze wymieszać . Odstawić do wyrośnięcia. Ma trzykrotnie rosnąć (jak urośnie przemieszać żeby opadło i znowu dać do wyrośnięcia)
Wyłożyć na chude małe blaszki. W tych blaszkach ciasto musi dobrze wyrosnąć, bo jak nie wyrośnie to upiecze się płaskie. Nagrzać piekarnik do temp. 180. Piec 1.15 min. Po wyjęciu posmarować margaryną na wierzch aby było chrupiące. Smacznego

dodane na fotoforum:

• Kuchnia
• garrkuchnia